日光は、日本有数の観光地らしく、湯波や日光そばなど、名物グルメがたくさんあります。
日光グルメの中で、スイーツで最も有名なのが、チーズケーキ。
日光とチーズケーキの歴史については、調べてもあまりわからなかったのですが、日光が昔から外国人御用達の保養地だったことから、西洋人向けのスイーツが、早い時代から作られたのかもしれません。
日光グルメ＝チーズケーキという図式を作った、最も有名なチーズケーキが、老舗レストラン「明治の館」のチーズケーキ「ニルバーナ」。
「明治の館」自体は、入店するのに勇気がいる高級店ですが、チーズケーキ「ニルバーナ」は、東武日光駅近くの「カフェ明治の館」で、気軽にカジュアルに味わうことができます。
「カフェ明治の館」は東武日光駅のすぐ隣！
「カフェ明治の館」は、東武日光駅のすぐ隣で、徒歩1分もいらないかな、くらいの場所にあります。
「明治の館」は非常に高級店ですが、こちらのカフェはカジュアルで、2階にセルフサービスのテーブル席があります。
1階で注文して、ケーキや飲み物を、その場でトレーで受け取り、2階に自分で運びます。
「カフェ」ではありますが、販売しているのはケーキ類だけで、サンドイッチなどの軽食はなく、ランチに利用するには向いていません。
私は、近くのお店でランチを食べて、食後のデザート＆コーヒーという形で立ち寄りました。
ニルバーナはこんなチーズケーキ！
ニルバーナは、白色が印象的なチーズケーキです。
甘すぎず、チーズの味が強すぎず、とにかく食べやすい！というチーズケーキでした。
その食べやすさの秘密は、使っているチーズの質のよさ、そのよさを引き出すために余計な味つけをしていない、というあたりに隠されてそうでした。
食後でもペロッと平らげてしまいました。
ニルバーナにはレアチーズもある！
ケースには、「ニルバーナ」よりも、高いお値段設定のレアチーズケーキ「ニルバーナレア」が並んでいて、「ニルバーナ」を注文したときから、すごく気になっていました。
「ニルバーナ」をあまりにもあっさり食べ終わったので、もう一ついけるかも…と思い、こちらのレアチーズケーキも食べちゃいました！
いくつか味がありましたが、ストロベリー＆ブルーベリーにしてみました。
紙パックに入っていて、見た目はカジュアルなのですが、味は品がいい！
特にヨーグルト大好きの私には、酸味がさわやかで、「ニルバーナ」よりこっちの方が好きだったかも…。
「ニルバーナ」も「ニルバーナレア」も、普通のショートケーキにくらべるとカロリーが低い…ハズ！
…なので、せっかく「カフェ西洋の館」に入ったからには、どちらもご賞味してみてはいかがでしょうか？
食べたカロリーは、日光観光でどんどん歩いて消費しちゃいましょうっ！
